マドリードのサラマンカ地区で人気のレストランで、最高の美食体験を楽しみませんか。

木炭の使用は、その品質、時期、炭火というものを扱う技法への深いこだわりに重きを置いた選択です。

ビーフチョップの炭火焼、ベジョータイベリコ豚、マンチェゴピスト（スペイン風ラタトゥイユ）目玉焼き添え、スズキの背中焼き、リブロースの炭火焼、アルビスのチストラソーセージ、ヤマウズラリゾット、チーズケーキなど 。当店の人気メニューを是非ご賞味ください。