La perla dei Paesi Baschi è una città francesizzata amante della buona tavola e della cultura che, nonostante le sue piccole dimensioni, abbaglia per incanto e bellezza. Prendendo uno dei nostri voli economici per San Sebastian

Adesso è il momento di volare con Iberia a San Sebastián. Scoprirai una grande città dal clima oceanico temperato, caratterizzato da temperature miti, elevata umidità relativa, frequente nuvolosità e piogge abbondanti e regolari durante tutto l'anno.

Se prendi un volo Iberia per San Sebastián, sappi che si trova nella provincia basca di Guipúzcoa, 22 chilometri a nord-est della città, in prossimità dell'estuario del fiume Bidasoa e della cittadina di Hondarribia (prima Fuenterrabía), praticamente al confine con la Francia. È un aeroporto piccolo e comodo con destinazioni nazionali.

San Sebastián è una delle città di riferimento della cucina spagnola e più esattamente della gastronomia basca, che gode di prestigio internazionale. La città possiede magnifici ristoranti di alto livello che hanno ottenuto il riconoscimento delle tanto ambite stelle Michelin. A San Sebastián hanno sede locali famosi come il Mugaritz, il ristorante di Arzak e quello di Martín Berasategui, per citarne almeno tre del firmamento stellato della ristorazione cittadina. Questa magnifica qualità in ambito culinario si deve a diversi fattori: l'eccellenza delle materie prime che provengono dal mare, dall'allevamento e dall'orto, ma anche la ricerca costante degli chef più prestigiosi.

Il dentice, la spigola, il rombo, il sarago e tante altre specie possono essere assaporate al forno o in ricette semplici ma deliziose, come le popolari preparazioni "a la espalda" o "a la donostiarra".

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