• Inici
  • Experiència Iberia
  • A bord
  • Nova proposta gastronòmica

Nova proposta gastronòmica

Amb accent espanyol

Els nostres menús

Nova oferta gastronòmica basada en els sabors d'Espanya perquè assaboreixis la nostra cultura amb cada mos. Amb productes frescos de temporada, les millors matèries primeres i un procés d'elaboració diari de cada plat. Podràs consultar en temps real el que menjaràs a bord.

Vols de llarga distància

Business
Amb accent espanyol
Avions amb estrelles Michelin

Creats per DO&CO, estan elaborats amb les millors matèries primeres, productes de temporada i un marcat accent espanyol. Inclou aperitius, més opcions de plat principal i postres. I un servei més personalitzat, amb nova vaixella, joc de taula i el conjunt de saler i pebrera “Las Meninas”, una nova peça icònica d'Iberia.

Turista Premium
Cuidem els detalls
Avions amb estrelles Michelin

Menús dissenyats per DO&CO, amb les millors matèries primeres i preparats diàriament a les seves cuines. Tot servit en una nova vaixella de ceràmica.

Turista
Pensant en tu
Menús adaptats a tu

Entre les novetats hi ha el servei Gastrobar amb una variada selecció d'snacks salats com crispetes i brètzels, xocolatines com Kit-Kat o gominoles per amenitzar la sessió de cinema o, simplement, gaudir del vol.

Vols de curta i mitjana distància

Business
Amb accent espanyol
Aviones con estrellas Michelín

Podràs gaudir dels nostres menús creats pels xefs de DO&CO, el nostre soci de restauració, elaborats amb les millors matèries primeres, productes locals de temporada i un marcat accent espanyol. Depenent de l'hora del dia i la destinació del vol, les propostes gastronòmiques van des de l'esmorzar o una beguda fins al dinar o el sopar, curosament presentades amb vaixella i joc de taula nous. Si la duració dels vols és superior a les dues hores i mitja, s'ofereix un dinar o un sopar amb un plat principal que sempre inclou una opció vegetariana.

Turista
Pensant en tu
Menús adapatados a tí

Si la Duració dels vols és superior a les 4 hores i mitja*, s'ofereix un esmorzar, dinar i/o sopar segons la franja horària del viatge. Per als vols d'una durada inferior, posem a la teva disposició el nostre servei Gastrobar, amb una variada selecció d'snacks dolços i salats. També pots comprar en línia el teu menú abans del vol i te'l portem al teu seient. La carta en línia inclou productes frescos i saludables com el poke vegà i de salmó, amanida Cèsar i pollastre cruixent, pasta, lasanya o tapes gurmet…

*Vols operats per Iberia amb destinació Dakar i Tel-Aviv.

Àpats especials

Vols per a tots els gustos

Pots sol·licitar diferents tipus de menjar especial amb un mínim de 24 hores abans de la sortida del vol. Si ets al·lèrgic a alguna classe d'aliment, et recomanem que et portis a bord el teu propi menjar, ja que Iberia no pot garantir l'absència total de traces al teu menú especial a causa de la complexitat de producció i embarcament.

Qui pot sol·licitar un menjar especial?

  • Viatjant en Classe Business: en tots els vols amb una durada superior a 90 minuts.

  • Viatjant en Classe Turista: en tots els vols amb una durada superior a 4 hores i mitja.

Com a excepció, no és possible sol·licitar menjars especials als vols de curt i mitjà radi amb sortida a primera hora del matí ni als vols amb origen a Dakar.

Com puc demanar el meu menjar especial?

Quan tinguis la reserva del vol confirmada, pots demanar menjar especial a través de Gestió de reserves. En alguns trajectes és possible que no puguem atendre cap menú especial per falta de disponibilitat d’aquest tipus de menjar per part d’alguns proveïdors.

Menús especials

Tant si vols menjar per als teus fills, com si vols un àpat especial per satisfer les teves necessitats, ens esforcem per proporcionar-te la millor opció.

  • Menjar vegetarià asiàtic

    No conté: peix, marisc, carn, aus ni ous. Menjar picant sense carn.

  • Menjar vegetarià vegà

    No conté: carn, peix, aus de corral, ous, mel, productes lactis ni derivats (si no s’especifica com a vegà, es proporcionarà un menú ovolacti).

  • Menjar ovolactovegetarià

    No conté: carn, peix ni marisc. Pot contenir productes lactis com llet, mantega, formatge i ous.

  • Menjar baix en greixos

    Menjar d’alt contingut en fibra amb quantitats reduïdes de greix.

  • Menjar baix en lactosa

    Exclou el formatge, els productes lactis i derivats, així com la lactosa o els productes de llet. Apte només per a intoleràncies a la lactosa (no apte per a al·lèrgies).

  • Menjar baix en calories

    Menjar baix en greixos i sucres, amb reduïda part proteica. S'elimina l'ús de fregits o d'aliments grassos com ara greixos animals, patés, marisc, formatges grassos, fruita seca i salsitxes.

     

  • Menjar baix en sal

    S'elimina l'ús de sal, glutamat monosòdic (GMS), bicarbonat sòdic, llevat en pols, peix o carn curats, salsitxes, salses, puré instantani i envinagrats, així com marisc, vegetals, carns i peixos enllaunats, i se substitueixen per herbes i espècies per donar gust al menjar.

  • Menjar per a diabètics

    Els aliments exclosos són els sucres, xarops, melmelades, pastissos i xocolata, fregits o aliments grassos, tret que estiguin elaborats específicament per a diabètics i que ajudin a controlar els nivells de sucre a la sang.

  • Menjar per a intolerància al gluten

    Els aliments exclosos són el blat, la farina de blat, l’ordi, la civada i el sègol, pa, pastissos (tret que no tinguin blat), brioixeria, salsitxes o qualsevol producte elaborat amb farina. Apte només per a intoleràncies al gluten. (No apte per a al·lèrgies)

  • Menjar per a nadons

    Envàs de menjar preparat per a nadons (potet). Disponible per a tots els nens menors de 2 anys.

  • Menjar per a nens

    Menjar especialment dissenyat per al gust dels nens. Pot contenir productes de vedella i porc. Disponible per a tots els nens amb edats entre 2 i 12 anys.

  • Menjar caixer

    Aquests menús es preparen segons les lleis dietètiques jueves. L'envàs exterior es presenta degudament segellat.

  • Menjar halal

    No conté: porc, subproductes del porc ni aliments que contenen alcohol. Totes les carns procedeixen d’animals sacrificats mitjançant rituals.

  • Menjar hindú no vegetarià

    No conté: carn de bou, derivats de la carn de bou, vedella ni porc.

No podem oferir variacions en els menjars indicats més amunt.

Vegetarians
Dietètics
Nens
Religiosos i culturals

Àpats especials

Vols per a tots els gustos

Pots sol·licitar diferents tipus de menjar especial amb un mínim de 24 hores abans de la sortida del vol. Si ets al·lèrgic a alguna classe d'aliment, et recomanem que et portis a bord el teu propi menjar, ja que Iberia no pot garantir l'absència total de traces al teu menú especial a causa de la complexitat de producció i embarcament.

Horaris del nostre servei a bord
Horaris del nostre servei a bord

Vols peninsulars

Vols fins a 90 minuts de durada

Origen/destinació: Barcelona, ​​Bilbao, La Corunya, Lisboa, Porto, Oviedo, Sant Sebastià, Santander i Vigo.

Franja horària Business Class Turista
De 05:00 a 10:30 Esmorzar calent* Descubreix la nostra carta a bord
De 10:31 a 04:59 Refrigeri fred Descubreix la nostra carta a bord

*Llevat dels vols amb pernocta fora de Madrid on se servirà un esmorzar fred.

Curt/mitjà radi

Vols des de 91 minuts fins a 5 hores i 30 minuts de durada

Origen/destinació Madrid: Atenes, Bergen, Brussel·les, Budapest, Catània, Corfú, Düsseldorf, Dubronvic, Estocolm, Florència, Ginebra, Hamburg, Londres, Marràqueix, Milà, Munic, Oslo, París, Praga, Roma, Venècia, Viena, Zágreb, Zuric.

Franja horària Business Class Turista
De 05:00 a 10:30 Esmorzar calent* Descubreix la nostra carta a bord
De 10:31 a 04:59 Dinar/sopar calent Descubreix la nostra carta a bord

*Llevat dels vols amb pernocta fora de Madrid on se servirà un esmorzar fred. 

Origen/destinació Madrid: Dakar, Tel Aviv.

Franja horària Business Club / Business Class Turista
De 05:00 a 10:30 Esmorzar calent Esmorzar fred
De 10:31 a 04:59 Dinar/sopar calent Dinar/sopar fred

Llarg radi

Vols de més de 7 hores de durada

Origen/destinació Madrid: Boston, Nova York, Santo Domingo, Sant Juan de Puerto Rico i Washington.

Franja horària Business Plus Turista Premium  Turista
De 05:00 a 10:30 Esmorzar calent, dinar lleuger, snacks i dinar Esmorzar fred i dinar calent Esmorzar fred i dinar calent
De 10:31 a 20:00 Dinar calent, snack i berenar  Dinar calent i berenar fred Dinar calent i berenar fred
De 20:01 a 04:59 Sopar calent,  snack i esmorzar  Sopar calent i esmorzar fred Sopar calent i esmorzar fred

 

 

Origen/destinació Madrid: Bogotà, Caracas, Chicago, L'Havana i Miami.

Franja horària Business Plus Turista Premium Turista
De 05:00 a 10:30 Esmorzar calent, snacks i dinar Esmorzar calent i refrigeri fred Esmorzar calent i refrigeri fred
De 10:31 a 20:00 Dinar calent, snacks  i berenar  Dinar calent i berenar fred Dinar calent i berenar fred
De 20:01 a 04:59 Sopar calent, snacks i esmorzar  Sopar calent i esmorzar fred Sopar calent i esmorzar fred

 

 

Origen/destinació Madrid: Buenos Aires, Dallas, El Salvador, Guatemala, Guayaquil, Lima, Los Angeles, Mèxic, Montevideo, Panamà, Quito, Sant Francisco, Sant Josep de Costa Rica, Santiago de Xile i Sao Paulo.

Franja horària Business Plus Turista Premium Turista
De 05:00 a 10:30 Esmorzar calent, snacks i dinar  Esmorzar calent, snacks i refrigeri fred Esmorzar calent, snacks i refrigeri fred
De 10:31 a 20:00 Dinar calent, snacks i berenar Dinar calent, snacks i berenar fred Dinar calent, snacks i berenar fred
De 20:01 a 04:59 Sopar calent, snacks i esmorzar  Sopar calent, snacks i esmorzar fred  Sopar calent, snakcs i esmorzar fred 

 

Mira com s’aplica en vols operats per

  • British Airways
  • American Airlines
  • Finnair
Carregant...