Menú a bord

És temps de que en els nostres plats es barregen el sabor i la frescor.

Els nostres menús

Blancs i verds. Cuit, bullit, a la planxa, cru. Un sabor molt recognoscible i una textura única fan de l'espàrrec un producte que inunda els nostres plats durant la primavera.

Els més característics ocupen terres del nord i del centre d'Espanya, són un exemple clar de l'estacionalitat que defineix la nostra gastronomia

Llarg recorregut

Business Plus
Tenim un secret: l'elaboració
Avions amb estrelles Michelin

Tots els nostres menús passen per un rigorós procés d'elaboració plat a plat perquè puguis degustar els aliments de temporada més variats amb tot el seu gust.

Turista Premium
Més gust
Avions amb estrelles Michelin

Gaudiràs d'una oferta amb tot el gust de la gastronomia espanyola, amb productes frescos i de temporada curosament seleccionats.

Turista
Menús equilibrats i de qualitat
Menús adaptats a tu

Triant qualsevol dels nostres menús, gaudiràs d'una dieta equilibrada i saludable elaborada amb ingredients de temporada rigorosament seleccionats i preparats.

Resta de vols

Clase Business
La qualitat que et mereixes
Aviones con estrellas Michelín

Apliquem el màxim rigor al nostre servei gastronòmic, cuidant de tots els detalls perquè el teu vol sigui una experiència agradable.

Tots els àpats estan inclosos en el servei, des d’un reparador esmorzar fins a un deliciós dinar, passant per un aperitiu i sense oblidar-nos del berenar, per acabar el dia amb un sopar a l’altura de les teves expectatives. Cadascuna d'elles pensades i elaborades perquè encara que siguis lluny, et sentis a prop.

Turista
Moltes més possibilitats.
Menús adapatados a tí

Els nostres vols de més de 4 hores i mitja ofereixen esmorzar, dinar i/o sopar segons la franja horària.

Per a la resta dels vols posem a la teva disposició el nostre Servei a bord de pagament*, en el qual podràs triar sandvitxos amb ingredients naturals, una gran varietat de refrescos, begudes calentes i snacks dolços o salats plens de sabor, a més de la nostra selecció de vins i cerveses de temporada.

*En vols operats per Iberia en rutes domèstiques, europees i del nord d’Àfrica, llevat de destinacions Dakar, Malabo, Moscou, Sant Petersburg i Tel Aviv.

Àpats especials

Vols per a tots els gustos

Pots sol·licitar diferents tipus de menjar especial amb un mínim de 24 hores abans de la sortida del vol. Si ets al·lèrgic a alguna classe d'aliment, et recomanem que et portis a bord el teu propi menjar, ja que Iberia no pot garantir l'absència total de traces al teu menú especial a causa de la complexitat de producció i embarcament.

¿Quién puede solicitar una comida especial?

Viajando en Clase Business: en todos los vuelos con una duración superior a 90 minutos.

Viajando en Clase Turista: en todos los vuelos con una duración superior a 4 horas y media.

¿Cómo puedo solicitar mi comida especial?

Una vez tengas la reserva de tu vuelo confirmada, puedes solicitar una comida especial a través de Gestió de reserves. En algunos trayectos es posible que no podamos atender algún menú especial por falta de disponibilidad de este tipo de comida por parte de algunos proveedores.

Menús especials

Tant si vols menjar per als teus fills, com si vols tastar un menjar especial per satisfer les teves necessitats, fem tot el que podem per proporcionar-te la millor opció.

  • Menjar vegetarià asiàtic

    No conté: peix, marisc, carn, aus ni ous. Menjar picant sense carn.

  • Menjar vegetarià vegà

    No conté: carn, peix, aus de corral, ous, mel, productes lactis ni derivats (si no s’especifica com a vegà, es proporcionarà un menú ovolacto).

  • Menjar lactoovovegetarià

    No conté: carn, peix ni marisc. Pot contenir productes lactis com llet, mantega, formatge i ous.

  • Menjar baix en greix

    Menjar d’alt contingut en fibra amb quantitats reduïdes de greix.

  • Menjar baix en lactosa

    Exclou el formatge, els productes lactis i derivats, així com la lactosa o els productes de llet. Apta només per a intoleràncies a la lactosa (no apta per a al·lèrgies).

  • Menjar baix en calories

    Menjar baix en greix i sucres amb reduïda part proteica.

  • Menjar baix en sal

    S’elimina l’ús de sal, glutamat de monosodi (GMS) i bicarbonat de sodi/llevat en pols; en comptes d’això s’utilitzen herbes i espècies per donar gust al menjar.

  • Menjar per a diabètics

    Els aliments exclosos són els sucres, xarops, melmelades, pastissos i xocolata, tret que estiguin elaborats específicament per a diabètics i que ajudin a controlar els nivells de sucre a la sang.

  • Menjar per intolerància al gluten

    Els aliments exclosos són el blat, la farina de blat, l’ordi, la civada i el sègol, pa, pastissos (tret que no tinguin blat), brioixeria, salsitxes o qualsevol producte elaborat amb farina. Apta només per a intoleràncies al gluten. (No apta per a al·lèrgies)

  • Menjar per a bebès

    Envàs de menjar preparat per a nadons (potet). Disponible per a tots els nens menors de 2 anys.

  • Menjar per a nens

    Menjar especialment dissenyat per al gust dels nens. Pot contenir productes de vedella i porc. Disponible per a tots els nens amb edats entre 2 i 12 anys.

  • Menjar Khoser

    Aquests menús es preparen segons les lleis dietètiques jueves.

  • Menjar musulmà

    No conté: porc, subproductes del porc o aliments que contenen alcohol. Totes les carns procedeixen d’animals sacrificats mitjançant rituals.

  • Menjar hindú no vegetarià

    No conté: carn de bou, derivats de la carn de bou, vedella o porc.

No podem oferir variacions en els menjars indicats més amunt.

Vegetariana
Dietètics
Nens
Religiosos i culturals

Alergias alimentarias

Ofrecemos una amplia gama de menús especiales para atender las intolerancias pero no podemos garantizar que la cabina esté completamente libre de alérgenos.

Nuestros platos están elaborados con ingredientes de la más alta calidad, y nos esforzamos por atender a las personas con alergias e intolerancias alimentarias. No obstante, es posible que queden restos de algunos ingredientes en nuestros menús. Si padeces alguna alergia, te recomendamos llevar a bordo tu propia comida.

Ingredientes Utilización a bordo
Frutos secos Es posible que algún menú o producto a bordo haya sido elaborado en instalaciones donde hay presencia de frutos secos. A bordo también ofrecemos frutos secos como tentempiés en algunos vuelos. Asímismo, algún pasajero puede consumir sus propios productos de este tipo a bordo.
Productos lácteos Ofrecemos un menú especial bajo en lactosa que no incluye queso, lactosa, productos lácteos y derivados. Asímismo, nuestro menú vegetariano vegano no contiene ningún producto lácteo.
Gluten Ofrecemos menús bajos en gluten que excluyen el trigo o la harina de trigo, cebada, avena y centeno, pan, pasteles (a menos que no tengan trigo), bollería, salchichas o cualquier producto elaborado con harina.
Otras sensibilidades y combinaciones alimentarias Solo podemos ofrecerte las opciones que aparecen en nuestros menús especiales. Puedes traer tu propia comida si cumple con la normativa de inmigración y seguridad nacional referente al transporte de alimentos.
El nostre celler

El nostre celler

Negres, blancs... Assaboreix amb nosaltres els vins més destacats de la geografia espanyola. El nostre celler Business Plus t'ofereix els vins més selectes i destacats de la cultura vinícola espanyola.

La nostra carta es renova trimestralment per enòlegs experts del primer i més important club de vins d'Espanya, així amb cada vol podràs descobrir nous aromes i sabors.

Bodega Iberia

També des de casa

Si ets client Iberia Plus, fes la comanda en línia i assaboreix la nostra exclusiva selecció des de casa amb Club del Vino. Et reservem el millor preu i, a més, obtens 5 Avios per cada euro de compra.

 

 

 

Descobreix Club del Vino
Les nostres històries

Coneix les nostres històries

Si a més de degustar i descobrir els nous sabors amb els nostres menús a bord vols aprendre més

sobre els nostres processos i sobre la gastronomia espanyola, et convidem a descobrir els nostres vídeos.

Ingredients de temporada
Els productes de temporada
Menús de temporada
Els menús de temporada
Horaris del nostre servei a bord
Horaris del nostre servei a bord

Nacionals

A/des de: La Corunya, Barcelona, Bilbao, Oviedo, Santander, Vigo i Jerez

Franja horària Business Class Turista
De 04.00 a 10.30 h Esmorzar calent SBP
De 10.31 a 03.59 h Refrigeri fred SBP

Llevat del primer vol del matí des de La Corunya, Bilbao, Oviedo i Vigo amb destinació Madrid, en què se servirà un esmorzar fred.

(SBP) Servei a bord de pagament

Curta/mitjana distancia

A/des de Madrid: Bastia, Brussel·les, Budapest, Catània, Corfú, Dubrovnik, Düsseldorf, Far, Florència, Gènova, Ginebra, Hamburg, Las Palmas, Lisboa, Londres, Marràqueix, Milà, Munic, Olbia, Porto, París, Praga, Roma, Splitz, Stuttgart , Venècia, Viena, Zagreb, Zuric.

Franja horària Business Class Turista
De 04.00 a 11.00 h Esmorzar calent SBP
D'11.01 a 03.59 h Dinar/Sopar calent SBP

(SBP) Servei a bord de pagament

 

A/des de Madrid: Atenes, Bèrgam, Estocolm, Oslo.

Franja horària Business Class Turista
De 04.00 a 10.30 h Esmorzar calent SBP
De 10.31 a 03.59 h Dinar/Sopar calent SBP

(SBP) Servei a bord de pagament

 

A/des de Madrid: Dakar, Moscou, Sant Petersburg, Tel Aviv.

Franja horària Business Club/Business Class Turista
De 04.00 a 10.30 h Esmorzar calent Esmorzar
De 10.31 a 03.59 h Dinar/Sopar calent Dinar/Sopar

Llarga distància

A/des de Madrid: Boston, Nova York, Santo Domingo i San Juan de Puerto Rico.

Franja horària Business Plus Turista Premium Turista
De 04.00 a 10.30 h Esmorzar calent i dinar lleuger fred Esmorzar calent i berenar calent Esmorzar calent i berenar fred
De 10.31 a 19.30 h Dinar calent i berenar calent Dinar calent i berenar calent Dinar calent i berenar fred
De 19.31 a 03.59 h Sopar calent i esmorzar fred Sopar calent i esmorzar calent Sopar calent i esmorzar fred

A/des de Madrid: Caracas, Chicago, L'Havana i Miami. 

Franja horària Business Plus Turista Premium Turista
De 04.00 a 10.30 h Esmorzar calent, dinar lleuger fred i snack Esmorzar calent i berenar calent Esmorzar calent i berenar fred
De 10.31 a 19.30 h Dinar calent berenar calent i snack Dinar calent berenar calent Dinar calent i berenar fred
De 19.31 a 03.59 h Sopar calent, esmorzar fred i snack Sopar calent i esmorzar calent Sopar calent i esmorzar fred

A/des de Madrid: Bogotà, Buenos Aires, El Salvador, Guatemala, Guayaquil, Lima, Los Angeles, Medellín, Mèxic, Montevideo, Panamà, Quito, Rio de Janeiro, San Francisco, San José de Costa Rica, Sao Paulo, Santiago de Xile, Xangai, Tòquio.

Franja horària Business Plus Turista Premium Turista
De 04.00 a 10.30 h Esmorzar calent, dinar lleuger fred i snack Esmorzar calent, berenar calent i snack Esmorzar calent, berenar fred i snack
De 10.31 a 19.30 h Dinar calent, berenar calent i snack Dinar calent, berenar calent i snack Dinar calent, berenar fred i snack
De 19.31 a 03.59 h Sopar calent, esmorzar calent i snack Sopar calent, esmorzar calent i snack Sopar calent, esmorzar fred i snack

L'snack no està disponible als vols amb origen a Bogotà, Medellín, Panamà, Quito, Rio de Janeiro, Sao Paulo i San José.

Mira com s’aplica en vols operats per

  • British Airways
  • American Airlines
  • Finnair
Carregant...