Explora Lima
i els seus barris
El Centre Històric de la capital va ser declarat Patrimoni Cultural per la Unesco l’any 1991. Acull la Plaza de Armas i edificis monumentals com la Catedral de Lima i el Palau de Govern, així com les Catacumbes de Lima. Sorprèn el contrast amb la Lima moderna i amb barris com Miraflores, ple d’ambient al voltant del Parc Kennedy, i Barranco, una destinació en si mateixa per als amants de l’art i la cultura.
Lima
exprés
Lima és cultura, barris amb ànima i una gastronomia que queda a la memòria. Acompanya’ns en aquest recorregut per Barranco, el centre històric i alguns dels seus sabors més autèntics.
Des de l’art urbà i els carrers amb encant de Barranco fins als mercats locals, les petjades de la seva història i plans tan especials com Huaca Pucllana, aquest viatge mostra una Lima diversa, propera i plena de contrastos.
Hola! Soc la Paula i soc tripulant de cabina d’Iberia des de fa sis anys.
Avui volem a una de les destinacions més populars de Llatinoamèrica per la seva cultura i la seva gastronomia: Lima. T’hi apuntes?
Hola, Lima! Tenia moltes ganes de tornar. Descansarem una estona i anirem a un dels meus barris preferits.
No et pots perdre Barranco, un barri ple de color, d’art urbà i de llocs amb molt d’encant per passejar.
Sabies que és un dels escenaris de moltes de les novel·les de Vargas Llosa? De fet, hi té una casa.
Dédalo és una de les meves cafeteries preferides i és en aquest mateix barri. A més, aquí mateix hi trobaràs molta artesania local.
Em meravella la varietat de fruites tan diferents que hi ha aquí, com el mamey o la lúcuma; per això m’agrada venir a tastar-ne algunes al Mercat Municipal de Surquillo. Aquí també trobareu moltes opcions de menjar local.
Un pla que m’agrada repetir sempre que vinc a Lima és passejar pel seu centre històric. No et pots perdre l’antiga estació de tren, ara anomenada Casa de la Literatura, o el Museo de los Descalzos, una joia amagada.
I per acabar el dia us portaré a un lloc amb molts segles d’història. Acompanyeu-me.
Huaca Pucllana són unes ruïnes de piràmides i temples, i em sembla un pla molt diferent i màgic per acabar el dia. Us recomano l’ají de gallina a la antigua i les papas rellenas de carn i formatge amb salsa a la huancaína.
I amb aquestes vistes increïbles ens acomiadem de Lima.
Jo ja estic a punt per tornar a casa. Ens veiem a Madrid.
Connectant persones fem futur. Iberia.
Arqueologia | A Miraflores es troba el jaciment arqueològic Huaca Pucllana, un complex sagrat que va formar part de la cultura Lima, que va arribar a ocupar 16 hectàrees entre els anys 200 i 700 dC.
Cultura | Des de fa més de 100 anys, al districte de Pueblo Libre, el Museu Larco ofereix un fascinant recorregut cronològic per més de 5.000 anys d’història de l’antic Perú. Pioner a acostar l’arqueologia al públic general, acull una col·lecció d’unes 50.000 peces, entre les quals destaca una sorprenent selecció d’objectes d’or i plata, així com la seva famosa col·lecció d’art eròtic precolombí. El seu dipòsit és únic al Perú i un dels pocs del món obert al públic.
Experiències reals a Lima:
així ho veuen altres viatgers
Comparteix la teva experiència de viatge amb #Lima, #InstantesIberia i @Iberia
Cuina
peruana
El menú
Nombrosos restaurants de Lima són reconeguts entre els millors del món.
Més enllà de la seva aclamada cuina peruana contemporània, la capital ofereix una exquisida varietat de propostes tradicionals on es poden degustar plats emblemàtics com el cebiche, el pollo a la brasa i la causa, entre d’altres.
A més, Lima reflecteix la influència de diverses cultures, destacant especialment les cuines nikkei i chifa, resultat de la fusió gastronòmica sorgida amb la immigració japonesa i xinesa al Perú.
Per maridar | El pisco es produeix al Perú des de finals del segle XVI i, actualment, més de 500 cellers amb denominació d’origen elaboren aquesta emblemàtica beguda a partir de vuit varietats de raïm pisquer. La seva producció es concentra a les regions de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua i Tacna, on molts cellers obren les seves portes als visitants per mostrar el procés de destil·lació i gaudir de tastos.
Machu Picchu,
experiència única
Els 43 quilòmetres que recorre el Camí Inca fins al Santuari Històric de Machu Picchu formen part de la xarxa que els inques van desenvolupar per comunicar les seves principals ciutats i centres religiosos. Antigament conegut com a Qhapaq Ñan, travessa jaciments arqueològics com Puyupatamarka, Wiñaywayna o Intipunku fins arribar a Machu Picchu, una de les set Meravelles del Món Modern. Per descobrir aquesta obra mestra de l’arquitectura i l’enginyeria a 2.430 metres d’altitud, et recomanem reservar l’entrada a Machu Picchu amb antelació a causa de l’aforament limitat.
Perú,
naturalment
Més de 400 espècies de flora i fauna, inclòs el pingüí de Humboldt, habiten als 3.350 km2 de la Reserva Nacional de Paracas. Aquesta àrea natural protegida, a la província de Pisco, abasta desert, oceà i illes, oferint un ecosistema únic.
Un altre paradís per als amants de l’aventura és l’Amazònia peruana, amb una biodiversitat extraordinària. Destinacions com Loreto, on es pot observar el fascinant dofí rosat, i Madre de Dios, amb la seva exuberant natura, són imprescindibles per als exploradors.
Paradís surfer | L’onada esquerra més llarga del món es troba a Puerto Malabrigo, situat a la província d’Ascope. Un fenomen extraordinari per als amants del surf, recorre gairebé 4 quilòmetres oferint diferents seccions. La millor època per gaudir-ne és de març a novembre, tot i que es pot practicar surf durant tot l’any. Aprofita la teva visita a aquesta regió per explorar la seva oferta cultural. Hi ha atractius precolombins com Chan Chan, la ciutat prehispànica de fang més gran d’Amèrica, que va servir com a capital del regne Chimor i és Patrimoni de la Humanitat, i colonials com el centre històric de Trujillo.
Planifica el teu viatge a Lima
Explora llocs i experiències, i marca amb un cor els teus preferits per crear la teva ruta i compartir-la. Vols més idees? Obté un itinerari personalitzat segons els teus interessos i la durada del teu viatge: en només dos passos i descarregable a Google Maps.